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第49章 (第2/2页)
唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味档口,那地方他们都熟悉一些,王德可以更好的开始。 ??第一次开分店,唐路会全程陪着他,后面几个镇就可以王德自己去做了,她把握大方向就行了,这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧,守店的人要从飘香楼的档口选,这样又会有一些人员的空缺了。 ??陆掌柜,去各个镇上的人,你要先准备好,让他们先在飘香楼学习怎么称重,怎么切配,怎么打包;特别是服务的意识,一定要和总店这边一样,不能因为去了镇上就胡来。 ??明白东家,会和这次外送人员一起招工和训练的。 ??嗯,这几天我把王德抽调了你手里的事情会有点多,辛苦你了;等我再安排两个学徒过来,到时候你手里不重要的琐事可以交给他们去做。 ??谢谢东家。 ??这里安排好,唐路就去了旁边的香满楼,今天是开年的第一天开门,柳姐姐肯定也来酒楼看着了。果不其然,走到香满楼这边就看见柳红樱在和掌柜的说着什么,唐路也不急,就让小二上了一杯茶在旁边等着。 ??柳红樱看到唐路来了,几句就和掌柜的交待好了;你终于来了,我这事情太多了,你倒好,在家里猫冬。 ??姐姐,这不是能者多劳嘛,你看有什么事情尽管吩咐我,你辛苦了。 ??还能有什么事,就是买的那个宅子,已经弄的差不多了,你什么时候去看看,还缺不缺什么,不缺什么就可以搬到里面住了。 ??姐姐真棒,我就在家过了一个年,你什么都弄好了。 ??油嘴滑舌的,好了你先别走了,等我这边事情忙完再和你一起去看看。 ??好的,姐姐,有什么事情是我能帮忙的? ??你好好的喝你的茶吧。 ??看着柳红樱忙忙碌碌的身影嘴角不自觉地上扬。 ??两人中午在香满楼吃了饭,就走路一起去宅子。 ??你刚刚说的去镇上卤味档口的事我觉得可行,毕竟如果每个镇上直接开飘香楼,一是我们现在人手没有那么多,不是自己的人做,怕到时候底料丢失出什么意外,二是飘香楼才起步,没有那么多的银钱支撑我们开几家分店,三嘛还是人员的问题,如果镇上的飘香楼服务不到位,会影响飘香楼的形象。 ??第41章 种辣椒 ??姐姐说得对,我就是这样考量的,而且镇上的有钱人就那么一些,就算去开了店,利润也不会可观,但是卤味不一样,本来我这卤味就是走的平民路线,只要是稍微生活好一点的老百姓,都有能力来尝一尝我们的卤味。