宋朝小食店 第21节 (第2/3页)

给学子分菜。”

    ??其实他知道祝陈愿并没有说实话，在后厨里头能学点什么厨艺，还不如她自己在食店教，虽然不知道她为什么要这么说，但米师傅还是很爽快地同意了。

    ??两人商量好后，祝陈愿回去盯着每一个环节，悄悄记下每个不足的过程，准备回去写下来，之后统一交给米师傅，让他自己琢磨。

    ??除了厨艺欠佳以外，米师傅管理后厨的能力是很强的，男女一个碎嘴说小话的都没有，各司其职，兢兢业业。

    ??这点还是值得祝陈愿学习的，虽她没有要将食店做成酒楼这般，不过多学多看总归是好事。

    ??…

    ??和祝程勉两人坐在一起吃了几次饭后，晋平安对每天午食也开始期待起来，话也变得稍微多了几句。

    ??“晋平安，等会儿午间给你尝尝酱菜，上次是我阿姐做的，这次是从鹤行街那个张…什么人家里买来的，也可好吃了。”

    ??祝程勉放下碗筷，掏出他藏在袖子里的几小罐的酱菜，放到桌子中间。

    ??而茅十八一听不是他姐自己做的，顿时失去了兴趣，将目光全都放到眼前的这碗玲珑拨鱼上头来。

    ??名字很雅致，实则是面糊裹肉，淋上姜黄色的汤汁后，纯白的面糊卧在汤中，色相来说，稍差。

    ??他拿起汤勺舀起一个面团，先嘬一口汤汁，跟上次水滑面的不一样，这次味道要更浓重一些，没有别的调料，只有酱醋盐，吃起来倒也不单调。

    ??面糊烫得好，里头的猪肉没有腥气，茅十八还是有些可惜，要是里面能换成牛肉，一口咬下去，肉嫩得勾芡了绿豆粉似的，还有里头的汤汁会流到嘴里，那味道才算是吃了还要让人忍不住回味一番。

    ??可这碗玲珑拨鱼，好吃是好吃，可总感觉少了点什么，茅十八有些兴致缺缺，勺子有一下没一下地搅着碗里的面。

    ??还想跟另外两人说一说这玲珑拨鱼的问题，没想到，祝程勉埋头吃得正欢，而一向腼腆的晋平安，则夹了一筷子的酱菜，鼓起嘴巴咀嚼，随后喝了一大口汤，端是看着他吃饭，都颇有食欲。

    ??茅十八也忍不住夹了一点蒜冬瓜，醋味进嘴，就觉得食欲大开，又能再吃几碗。

    ??……

    ??在小春芽的洗三礼来临前，下了数天的雨终于停了下来，还出现了久违的日头。

    ??常员外的府宅不远，就在城中心坊巷内，紧挨着州桥。

    ??人逢喜事精神爽，常员外过来接待祝陈愿时精神抖擞，说出来的话都颇为洪亮，“小娘子，做宴席得到晚上，现在还早，不急那一会。你要不先跟我去瞧瞧小春芽。”

    ??他一说到小春芽，脸上的笑容藏都藏不住，一路上都在跟祝陈愿说，“小春芽是个爱笑的，长大了指不定也是个美人，随她阿娘。”

    ??听得祝陈愿在一旁默默发笑，又将自己准备的金锁交给常员外，“给小春芽的，空着手来我可不好意思。”

    ??一阵推辞后，常员外还是收下了金锁，不过他心里思索过，得将今日给小娘子的银钱多加一点。

    ??汴京对新生儿的洗三礼和抓周宴都极为看重，只要有新生儿出生，旁的近亲远亲都会过来观看洗三礼。

    ??洗三也就是出生三天后，给婴儿洗一次澡。

    ??人太多，祝陈愿只能挤在边缘看里面的浴盆，刚出生三天的小春芽说实在话，并不好看，胎发十分稀疏，眼皮还有些肿，但她不怕生，特别爱笑。

    ??她太婆将温水倒在她身上时，还闭着眼睛，发出咯咯的笑声，露出无齿的笑容。

    ??常员外的儿子过去将准备好的东西洒在浴盆里，边洒边高声说道:“先放葱，春芽以后聪明又伶俐。”

    ??他将一颗大葱放到浴盆里，又往里面扔了几枚铜钱，又道:“再放铜钱，春芽以后大富又大贵。”

    ??旁的人家都是只放这两样，寓意孩子以后聪明又有钱，可最后他又掏出几株香椿树的树枝，放到里头，这是常员外极力要求的。

    ??这一次，常员外的儿子声音不再高昂，而是低声道:“最后放香椿，春芽以后无病无灾到九九。”

    ??小春芽什么都不懂，抓过香椿树枝就在那里笑。

    ??一场洗三礼过后，祝陈愿被领到一间小厨房里头，有两个给她打下手的使唤丫头。

    ??她只用负责宴席上最重要的三道菜，旁的常员外请别人在大厨房里头做了，诸如蒸饼馒头米饭之类的。