至尊美食屋_第一百六十五章 口水鸡完成! 首页

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   第一百六十五章 口水鸡完成! (第2/2页)

在这个时候,楚轩也并没有闲着。
  他此时正在发愁如何将这些佐料调成刚好合适的酱汁。
  “酱油,花椒,辣椒……”
  楚轩看着桌上的瓶瓶罐罐,挨个拿着小勺子朝瓷碗中开始进行调配。
  在这时,楚轩也将灶火关小,继续烹煮着。
  “老板,你这鸡不错啊。”
  小葱从睡梦中醒过来,片刻,惊奇道。
  “是啊,这怒焰神鸡,我觉得应该是中端食材中最好的。”
  楚轩点点头,不断搅拌着碗里的酱汁。
  “楚老板,需要我做什么?”
  小亦探出头,笑吟吟道。
  “嗯,你先帮我把大碗中放点灵泉水和冰块,然后帮我把煮好的鸡肉泡进去。”
  楚轩沉吟了片刻,然后道。
  “好。”
  小亦小心的将锅中的鸡肉捞出。
  楚轩也趁着这个机会看了一眼这鸡肉。
  仿佛火焰一般的怒焰神鸡纹理清晰,经过灵泉水的蒸煮,让肉香味更加浓郁。
  “鸡肉冰好了吧?”
  楚轩扭过头,问道。
  “大哥哥,鸡肉为什么要冰啊?这鸡肉不是要热了才会好吃么?”
  小亦沉吟了片刻,不解的问道。
  “怒焰神鸡属火,如果是热菜的话,会影响怒焰神鸡带来的口感。”
  “这口水鸡,相当于一道凉菜。”
  楚轩一边搅拌酱汁,一边耐心的给小亦解释道。
  “原来是这样。”
  小亦点点头。
  “你看,这酱汁需要搅拌数分钟,让这些配料之间充分的均匀,只有这样,才能够让这味道更好的融入到鸡肉之中。”
  楚轩将酱汁调好以后,看着那冒着有些寒气的怒焰神鸡,轻轻的朝鸡肉上浇动了起来。
  一丝丝酱汁不断落入到鸡肉上,最后充分融入其中,让鸡肉都带上一层亮色。
  尤其是红油的部分,楚轩加入特制的地狱鬼椒红油,那一股浓郁的香气,均匀的淋洒在鸡肉上,就好像披上了一层香气的外衣。
  “大哥哥,这道菜品好香啊,那白花花的鸡块和红油油的辣椒,简直让人想要流口水。”
  小亦凑上去轻轻的嗅了嗅,脸上浮现出一抹享受之色。
  “回头给你煮一份,现在先上菜吧,武相大人和姬天炎一人一份。”
  楚轩笑了笑,摸了摸小亦的额头,笑道。
  “好咧。”
  小亦端着两盘烹煮的颇为精美的口水鸡,一蹦一跳的走了出去。
  此时姬天炎和武相大人聊得正欢,突然一股香味传来,让他们都忍不住倒吸了一口。
  旋即脸上露出一抹陶醉之色。
  这味道,实在是太好闻了。
  “这是不是我的那只口水鸡?”
  武相眼里带着精光,兴奋的说道。
  “楚老板的厨艺越来越高了啊。”
  姬天炎也咽了咽口水,柳惊风和吴离他们更是嫉妒的眼睛发紫。
  那个老家伙为什么不早点送这十只鸡过来,非得等自己这些人吃饱了再来!
  “踏马的。”
  柳惊风低下头,把血神空的祖宗十八代骂了个遍。
  “武相大人,姬大哥,你们的口水鸡好了。”
  小亦把菜品端过来,放到了桌子上,甜甜的说道。
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